明日からGWの旅行に出かける。出かければホテル、旅館に世話になるわけだ。
「今までのベストホテルはどこだったろう？」
と考えた。海外渡航は100回以上となっている。
ミード社長時代に仕事で訪れたトゥールのキャッスルホテル（昔ながらの城や邸宅をホテルに転用している）に一度だけ泊まった。ここだろう。ミードヨーロッパの工場がトゥールの南にあり、何度も出張した。秘書のHさんが、昔ヨーロッパで料理留学したことがある人だった。
「山田さん、一度はキャッスルホテルに泊まりなさい」
と強く勧められ、
「駅から遠いけど、どおせレンタカーだし」
ということで、そこに行くことにした。 （この項続く）
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