カルビー、突然に急成長ストップの異変…圧倒的ナンバーワンゆえの危機（５）

その発表によると、それらの活動により１８年に５,０００トンの調達上積みを目指す、としている。しかし、１７年に同社が実際に買い付けた加工用ジャガイモの総量は２３万トンとされたので、増量を目指している分は２．１％の上積みでしかない。

毎年９％の成長を７年間続けてきた同社の調達増量としてそろばんが合わないのだ。しかも、１７年の買い付け実績としては不作の時期が含まれるので、その前年より少なかったのではないかと思われる。

伸びしろのないマーケット・シェア

　主要製品であるポテトチップスでマーケット・シェア７１％を叩き出した、というのは同社にとって危機的な状況が来ているということでもある。ランチェスター戦略によれば、マーケット・シェアが７０％を超えればほぼ市場を制圧、その地位は磐石ということだが、どうか。一企業が７０％を超えてさらにシェアを伸ばしていったケースはあまり聞かない。アメリカなら独占禁止法が介入してくるような事態でもある。

　ポテトチップスだけのシェアの推移を見ると、カルビーの７０％はここ１０年間ほど変わっていない。ところが２位の湖池屋は当初１０％ほどだったシェアを最近では２２％までに伸張している（富士経済「食品マーケティング便覧２０１７年」より）。

　カルビーは日本国内で本当にこれ以上ポテトチップスの売上を、１６年までのような破竹の勢いで伸ばすことは可能なのだろうか。そもそも日本人はこれ以上ポテトチップスを食べ続けていくのだろうか。

（この項　続く）